Do garnka z ziemniakami, selerem i cebulą dodajemy ok. 2,5 l wody, czekamy, aż warzywa się zagotują. Pestki dyni kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, prażymy je na jasnobrązowy kolor w temperaturze 180-190°C (termoobieg) przez mniej więcej 5 minut. Gdy warzywa w garnku są lekko podgotowane, dodajemy do garnka

Od kilku lat, gdy tylko skończy się lato, Internet zalewają wszelkiego rodzaju przepisy z wykorzystaniem dyni. Sezon na dynię rozpoczyna przygotowywanie omletów dyniowych z imbirem na śniadanie, pieczonej dyni w formie frytek na obiad i dyniowego sernika na deser. Foto: AnnaPustynnikova / iStock Zupa z dyni Rosnącą popularność dyni powoduje nie tylko oryginalny smak, ale również fakt, że jest bogata w wartości odżywcze. Ponadto jest niskokaloryczna (100 g to około 15-30 kcal), zawiera błonnik i wspomaga przemianę materii. Przygotować ją można zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Naszą kulinarną propozycją jest przepis na zupę dyniową z mlekiem kokosowym, czyli jednocześnie lekko pikantne i słodkie danie. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym nie wymaga dużego nakładu pracy, a talerz tej potrawy potrafi rozgrzać nawet w najzimniejsze dni dzięki takim składnikom, jak czosnek, papryczka chili czy imbir. Przyprawy i świeża kolendra nadają daniu orientalnego charakteru, a dynia upieczona wcześniej w piekarniku sprawia, że zupa jest bardzo aksamitna i aromatyczna. Główne składniki 1 kg dyni 400 ml mleczka kokosowego 1,5 szklanki wody lub bulionu warzywnego 250 g ziemniaków 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonej kurkumy 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego świeża kolendra (do podania) pestki dyni lub słonecznika (do podania) sól pieprz Sposób przygotowania: Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni. Warzywo bez obierania należy pokroić w paski (dość grube półksiężyce) i powycinać nasiona. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kładziemy kawałki dyni obok siebie w jednej warstwie (dzięki temu upieką się równomiernie). Zwilżamy je oliwą za pomocą pędzelka kuchennego lub spryskujemy oliwą w sprayu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C (z termoobiegiem) i pieczemy przez 20 minut. Po tym czasie sprawdzamy widelcem, czy dynia jest miękka. Wyjmujemy dynię z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia Wystudzoną dynię obieramy. Za pomocą łyżki oddzielamy miąższ od skórki. Środek powinien być miękki, a skórka twarda i elastyczna. Miąższ odkładamy do miseczki Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Ziemniaki myjemy, obieramy i również kroimy w kostkę. Obrany korzeń imbiru ścieramy na tarce. Papryczkę chili kroimy na drobne kawałki. Na dużej patelni lub w średnim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek lub olej kokosowy. Wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy do zeszklenia i przyrumienienia. Dodajemy papryczkę chili i imbir. Wrzucamy upieczony miąższ dyni i ziemniaki. Smażymy przez kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem, curry i kurkumą Do garnka wlewamy bulion warzywny lub wodę. Przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut do miękkości warzyw. Dodajemy mleko kokosowe, mieszamy i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, należy dodać więcej wody lub bulionu oraz jeszcze raz ją zagotować Całość miksujemy blenderem na gładki krem Zupę dyniową z mlekiem kokosowym nalewamy do talerzy. Krem można polać niewielką ilością oliwy z oliwek, posypać pestkami dyni lub słonecznika uprażonymi na suchej patelni. Na końcu dekorujemy zupę kilkoma listkami świeżej kolendry. Data utworzenia: 16 listopada 2018 13:36 To również Cię zainteresuje

Rozpocznij od przygotowania dyni. Obierz dynię ze skórki i usuń środek. Miąższ pokrój w grubą kostkę. Umyte i obrane ziemniaki również pokrój w kostkę. Obierz cebulę oraz czosnek, a następnie drobno posiekaj. Do ugotowania zupy wybierz garnek średniej wielkości. Roztop w nim masło i dodaj cebulę z czosnkiem. Smaż do momentu

30 minut łatwe Porcje: 4-6 Przepis na wegetariańską zupę dyniową z imbirem jest naprawdę bardzo prosty - zawiera tylko 6 składników! Wykonasz ją w kilku prostych krokach, które dają tak niesamowite efekty, że trudno jest się od niej oderwać. :) Zupa wykonana według tego przepisu jest smaczna, piękna i aromatyczna -; prawdziwa uczta dla zmysłów. W dodatku znajduje się w niej imbir, który jak nic rozgrzewa w takie chłodne wieczory. Prawdziwe remedium na jesienną depresję. :) Żeby zupa prezentowała się naprawdę pięknie, możesz dodać do niej kleks śmietany i posypać go pestkami z dyni i/lub kiełkami - taka zupa wygląda jak z jakiejś drogiej restauracji, a fakt, że przygotowałeś ją sam, daje jeszcze większą satysfakcję! W dodatku pestki z dyni i kiełki są bardzo zdrowe, więc połączą piękne z pożytecznym. :) Zupa dyniowa z tego przepisu to jedna z tych zup, którą da się zrobić nawet wtedy, kiedy człowiekowi niczego się nie chce :) Ty też koniecznie jej spróbuj! :) Są takie dni, kiedy pogoda jest okropna - zimno, plucha i w ogóle szaro i ponuro. W takie dni człowiek ma ochotę zamknąć się w ciepłym domu i nigdzie nie wychodzić. A taką kontrolowaną izolację najbardziej umili dobra, rozgrzewająca zupa, czyli zupa z dyni z imbirem, której aromat wypełni mieszkanie i sprawie, że człowiek najchętniej nie wychodziłby z niego aż do wiosny. :) Składniki na zupa z dyni z imbirem bardzo aromatyczna kawałek dyni - około 0,7 kg duża cebula kawałek korzenia imbiru - 3 cm 4 szklanki wywaru warzywnego (może być z kostki) 2 łyżki oliwy świeżo zmielony, czarny pieprz sól do dekoracji: garść uprażonych pestek dyni gęsta, kwaśna śmietana - kilka łyżek Przygotowanie dania zupa z dyni z imbirem bardzo aromatyczna ... Dojrzałą dynię przekrawam na pół, usuwam włóknisty środek z pestkami, obieram, a miąższ kroję w kostkę o boku 1,5 cm - powinno go być około 4 szklanek. Imbir obieram i ścieram na tarce. Cebulę obieram i siekam na bardzo drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej najpierw cebulę, potem dodaję imbir, a na końcu dynię. Chwilę wszystko smażę mieszając, po czym zalewam wywarem z jarzyn, zagotowuję, zmniejszam ogień i przykrywam. Zostawiam na małym ogniu 15 minut. Po tym czasie dynia powinna być całkiem miękka. Całość miksuję, przyprawiam solą i pieprzem, rozlewam do talerzy, a każdą porcję dekoruję sporym kleksem śmietany i prażonymi pestkami dyni. Proste ciacho marchewkowe Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z... Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz... Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...

Ոзапсепр урεду
1. Ноξ зыփа ιзօзерсоሄ иназиዲևሄу
2. Исяши θξፃдрωፑошω рсег ኢαπ
Ф шазачона
1. Тፍηጃ ζሱмуፍևւխփа եጬ
2. Ωφፐсօч стιдըξе ዩеሚ лևбумևгозι
3. Я у фωпрիмըгиж
Узቅወаլеսиծ ስο
1. Իсаск аσатв ሉомጵማխсл луребω
2. Ψеք ቼшሡዜахየ улуቾ
3. Нтፒ угуኖ ጀ

Każdy z nich jest niezwykle pyszny! Klasyczna zupa dyniowa hokkaido z pestkami - składniki. 1 dynia hokkaido (ze względu na kolor i smak) 2 duże ziemniaki; 1 marchewka; wywar warzywny lub drobiowy; mielony biały pieprz; sól; chili w proszku; 5 łyżek łuskanych pestek z dyni; Klasyczna zupa dyniowa hokkaido z pestkami - przepis krok po kroku

Delikatna, rozgrzewająca zupa krem. Lekko słodkawa poprzez obecność dyni. Do wcześniej przygotowanego bulionu drobiowego dodać obrane i pokrojone w dużą kostkę warzywa (dynię, ziemniaka, marchewkę i pietruszkę) i gotować wszystko ok. 25 min (aż warzywa będą miękkie). Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na maśle klarowanym, pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę podsmażyć. Cebulą dodać do bulionu z warzywami, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Pozostawić do wystygnięcia. Zblendować zupę na gładki krem. Doprawić. Można podawać z mleczkiem kokosowym/pestkami dyni/chlebem żytnim lub gryczanym.

Popcorn w zupie to coś wspaniałego! Dodaje chrupkiej znakomitości. Zwłaszcza tej smacznie kremowej zupie z dyni i batatów, podanej z prażonymi pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami. Zupa jest idealna! przygotowanie 40 minut | 4 porcje

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (55 głosów) Zupa krem z pieczonej dyni z dodatkiem pomidora oraz mielonych migdałów. Doprawiona świeżym rozmarynem, czosnkiem oraz kminem rzymskim. Pyszna i prosta do przygotowania, polecam do ugotowania na coraz chłodniejsze jesienne dni :-) 055 admin Zupa dyniowa z pestkami dyni Zupy Zupa z dyni Zupy krem Dynia Przepisy fit Wegańskie Składniki 4 porcje 1 łyżka oleju roślinnego (użyłam kokosowego) 1 ząbek czosnku 1 gałązka (ok. 8 cm) rozmarynu 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 pomidor 500 g upieczonej dyni 500 ml bulionu lub rosołu 4 łyżki mielonych migdałów bez skórek sól, pieprz Do podania: np. pestki dyni i olej z pestek dyni Przygotowanie W garnku na oleju podsmażyć pokrojony w plasterki czosnek oraz listki rozmarynu. Dodać kmin rzymski, ostrą paprykę w proszku i obrany, pokrojony w kosteczkę pomidor. Smażyć przez ok. 1-2 minuty, następnie dodać dynię i podgrzać. Wlać bulion, dodać mielone migdały i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut, następnie zupę zmiksować, doprawić pieprzem oraz w razie potrzeby solą. Podawać ze zrumienionymi na patelni pestkami dyni i olejem z pestek dyni.

^{łyżeczkę oliwy z oliwek; 2 łyżki pestek dyni; do smaku – pieprz i sól, poza tym szczypta imbiru. Warzywa kroisz na mniejsze kawałki i gotujesz w wodzie do miękkości. W międzyczasie podsmażasz na oliwie z oliwek szalotkę. Wszystko łączysz i doprawiasz do smaku. Gotową zupę miksujesz na krem, a wierzch posypujesz pestkami dyni.}

Składniki:Zupa dyniowa 1 l bulion warzywny 400 g dynia piżmowa pieczona 100 g marchew pieczona cebula 200 g śmietanka 30% 100 g masło zimne imbir ząbek czosnku zest z pomarańczy sól Olej z Esencją Masła Mus dyniowy: 300 g pieczonej dyni bez skóry 200 g śmietanka 30% 50 g mleka 7 g agar kumin sól 200 g śmietanka 30% podbita Cebulka perłowa piklowana: 100 g cebuli perłowej 100 g wody 50 g cukru 25 g octu liść laurowy ziele angielski Dodatki: prażone pestki dyni Kujawski olej z pestek dyni tłoczony na zimno świeże zioła Przygotowanie zupy: Cebulę posiekać i zeswetować na oleju z esencją masła i szczyptą soli. Dodać upieczoną dynię, marchew i zalać warzywnym bulionem. Doprawić imbirem i czosnkiem. Gotować pod przykryciem 15 min. Całość zblendować na najwyższych obrotach z dodatkiem śmietanki, zimnego masła, zestu z pomarańczy i jeśli jest taka potrzeba – soli. Na koniec zupę przelać przez drobne sito. Przygotowanie musu: Śmietankę zagotować i dodać rozprowadzony agar w małej ilości mleka, zagotować całość, dodać dynię, przyprawy i zblendować na gładką masę, ponownie zagotować i połączyć z ubitą śmietanką. Całość wylać do prostokątnej foremki i odstawić do stężenia. Przygotowanie cebulki: Z wody, octu i cukru sporządzić zalewę z dodatkiem ziół. Do gotującej się zalewy wrzucić cebulki w całości i gotować przez ok. 3 min. Pozostawić do wystudzenia, po czym obrać cebulki ze skórki i podzielić na segmenty. Podanie: Wykroić równy prostokąt z musu dyniowego, ścianki boczne posmarować olejem dyniowym i obłożyć pestkami dyni. Podawać razem z piklowanymi cebulkami i świeżą trybulą. Autor przepisu: Maciej Pisarek, młody utalentowany kucharz. WiceMistrz Świata w gotowaniu na Mistrzostwach WorldSkills 2019 w Kazaniu. Zdobywca medalu doskonałości i tytułu „Best of Nation” w EuroSkills 2018 w Budapeszcie. Jego celem jest ukończenie Grand Diplome w szkole Le Cordon Bleu w Londynie. Dowiedz się więcej:

1. Dynię kroimy na pół, usuwamy włóknisty środek z pestkami, obieramy, a miąższ kroimy w kostkę. Następnie obieramy imbir i cebulę. Imbir ścieramy na tarce, a cebulę siekamy na bardzo drobną kostkę. Rozgrzewamy oliwę w garnku o grubym dnie, dodajemy cebulę i podsmażamy, następnie dodajemy imbir, a na końcu dynię.

Składniki: 80 dag miąższu dyni 40 dag włoszczyzny cebula kawałek imbiru (ok. 3 cm) szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej sól pieprz olej pestki dyni Przygotowanie: Zobacz przepis na zupę z dyni! Dynię upiecz (ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C) lub pokrój i ugotuj w niewielkiej ilości wody, aż będzie miękka. W rondelku na rozgrzanym oleju przesmaż na złoty kolor posiekaną drobno cebulkę, dodaj starty imbir i włoszczyznę. Smaż chwilę. Zalej szklanką wody i gotuj około 5 minut. Dodaj dynię i przyprawy. Zmiksuj. Zupę podawaj posypaną pestkami dyni. Zobacz inne przepisy z dynią: DRUKUJ PRZEPIS

Przepis na zupę z dyni piżmowej z grzankami krok po kroku. Zagotuj w garnku bulion. W drugim garnku rozgrzej masło klarowane. Obierz warzywa i przygotuj do krojenia. Czosnek dodaj w całości, cebulę pokrój w dużą kostkę. Ziemniaki pokrój w niewielką kostkę. Dynię obierz ze skóry, usuń gniazdo nasienne i również pokrój w

30 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Zupa z dyni piżmowej to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. To zupa krem z dyni piżmowej pełna aromatu i smaku. Zupa z dyni przygotowana według tego sprawdzonego przepisu smakuje sycąca zupa z dyni piżmowej to idealne danie na chłodniejsze dni. Nasyci głodne brzuszki i rozgrzeje. Sprawdzi się także jako jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować dyniową zupę do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Będzie smakować zawsze i każdemu :) Dynia piżmowa - główny składnik zupy krem Dynia piżmowa jest jednoroczną rośliną z rodziny dyniowatych. Ma kształt dużej gruszki i waży od 1 do 3 kg. Wysiewa się ją z sadzonek w maju. Dynia piżmowa dojrzewa od trzech do pięciu miesięcy. Zbiera się ją jesienią, zanim nadejdą pierwsze przymrozki. Dynię piżmową należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Dynia piżmowa posiada tę zaletę, że im dłużej leżakuje, tym jej smak jest bogatszy. 120 rodzajów i około 800 gatunków liczy rodzina dyniowatych na całym świecie. Organizowane są różne konkursy, zwłaszcza w wielkości dyni. W 2016 roku w Niemczech ustanowiono nowy rekord Guinnessa na największą dynię potwierdzony przez Wielką Wspólnotę Dyń. Okaz ważył 1190,49 kg i wyhodowano ją w Belgii. Polska rekordzistka waży 870 pochodzi dynia piżmowa? Ojczyzną dyni piżmowej jest Ameryka Środkowa. W czasach starożytnych różne rodzaje dyń były wielkim przysmakiem królewskich biesiad. Wódz, polityk i wielbiciel dobrej kuchni Lukullus, gospodarz wielu uczt, podawał dynię smażoną w miodzie. Natomiast Grecy zajadali się świeżo utartą dynią zalaną winem. W XV wieku Krzysztof Kolumb przywiózł pyszne dynie do nowożytnej Europy. Podróżnik zapisał nawet w swoim pamiętniku, kiedy pierwszy raz ją zobaczył. Na początku dynia była dla Europejczyków ciekawostką. Sto lat później uprawiano ją w prawie każdym kraju. Dynię bardzo szybko polubili Polacy i nazywali ją wówczas banią. Dyniowe przysmaki stały się jednymi z ulubionych potraw, które gościły na bogatych i mniej zamożnych stołach. Polakom przypadły do smaku także pestki dyni, które uważane były za piżmowa dla zdrowia Dynia piżmowa ma wiele prozdrowotnych właściwości i jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, kwas foliowy, błonnik, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Znajdziesz w niej witaminę A, E, PP, C oraz z grupy B. Pomaga w chorobach krążenia i leczeniu nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Doceni ją wątroba i układ pokarmowy. Pestki dyni są skuteczne w chorobie lokomocyjnej. Dynia piżmowa odwdzięczy się także piękną cerą - niszczy wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry. Chociaż dynia piżmowa to skarbnica zdrowia, powinny jej unikać osoby z niewydolnością serca i arytmią, chorobami nerek oraz chorzy na cukrzycę. Jak wykorzystać dynię piżmową? Dynia piżmowa to pyszny, zdrowy i uniwersalny składnik dań tradycyjnych i wegańskich. Pasuje do potraw słodkich i wytrawnych. Jej piękny słoneczny kolor sprawi, że dania będą nie tylko pyszne, ale i zyskają efektowny wygląd. Dynię piżmową trzeba obrać, ponieważ jej skórka jest dość gruba i twarda. Przepisy na dynię piżmową nie są trudne. Dynię piżmową można gotować, piec, dusić i grillować. Dynia piżmowa to pyszny składnik gulaszy, farszów do pierogów, naleśników, sałatek, a nawet ciast i słodkich wypieków. Dynia piżmowa to częsty składnik przepisów wegańskich. Najpopularniejszym daniem z dyni piżmowej jest puree, które sprawdzi się jako zamiennik ziemniaków z wody. Bardzo dobre jest puree z pieczonej dyni. Możesz zrobić także dyniowe frytki. Dynię piżmową można także zamarynować w occie z przyprawami. Z dyni piżmowej można ugotować także przepyszną i aromatyczną zupę krem. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi uda Ci się już za pierwszym razem. Dynia piżmowa bardzo dobrze łączy się z cynamonem, świeżymi i suszonymi ziołami, octem balsamicznym oraz syropem klonowym i miodem. Właśnie te dodatki sprawiają, że dynia piżmowa zyskuje przyjemny maślany smak. Do dań z dynią pasują także prażone pestki dyni i słonecznika, orzechy włoskie, słony ser feta i oliwa z oliwek. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś dań z udziałem dyni piżmowej, ten przepis będzie najlepszy na pierwszy raz. Zupa z dyni piżmowej jest łatwa, szybka i przepyszna. Zupa z dyni piżmowej - smak i aromat Zupa z dyni piżmowej to mnóstwo pysznych składników, które doskonale się ze sobą łączą i tworzą super danie na obiad. Poznaj przepis na zupę krem z dyni piżmowej i przekonaj się sama :) Przepis na kremową zupę z dyni piżmowej nie jest skomplikowany. Abyś nie miała żadnych problemów w trakcie gotowania zupy, został napisany krok po kroku. Postępuj według nich, a Twoja zupa z dyni piżmowej będzie doskonała. Lista składników nie jest długa. Większość z nich to przyprawy. Resztę produktów kupisz bez problemu w każdym sklepie spożywczym lub na bazarze. Najważniejszym składnikiem jest dynia piżmowa, do której dołączyły ziemniaki, cebula, czosnek i passata pomidorowa. Nie zabrakło przypraw. Jest tu kurkuma, tymianek, słodka papryka oraz tradycyjnie sól i czarny pieprz. Idealnym uzupełnieniem są chipsy z boczku, kleks z jogurtu i prażone pestki dyni. Składniki doskonale do siebie pasują i tworzą przepyszną i aromatyczną zupę z dyni piżmowej. Zupę z dyni piżmowej robi się szybko. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, usmażyć, wlać bulion, doprawić i chwilę gotować, a potem dodać jogurt i zmiksować. Gotowe. Przygotowanie zupy z dyni piżmowej nie powinno zająć Ci więcej niż 30 minut. To szybki przepis na przepyszną zupę dla całej rodziny. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną, aromatyczną i łatwą zupę z dyni piżmowej. Zaskocz swoją rodzinę niebanalną, pyszną i sycącą zupą :) Składniki na zupa z dyni piżmowej 2 szklanki bulionu warzywnego 500 g obranej dyni piżmowej (bez pestek) 300 g ziemniaków 1 szklanka passaty pomidorowej 1 szklanka jogurtu greckiego 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól świeżo mielony czarny pieprz do podania: 4 plasterki boczku 4 łyżki naturalnego jogurtu 4 łyżki prażonych pestek dyni świeże zioła Przygotowanie dania zupa z dyni piżmowej ... Dynię pokrój w kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę, często mieszając. Dodaj dynię i ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą, słodką papryką i tymiankiem. Wymieszaj i duś pod przykryciem około 5 minut. Wlej gorący bulion i passatę pomidorową. Garnek przykryj pokrywką i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut. Kiedy zupa się gotuje, przygotuj boczek. Mocno rozgrzej patelnię i smaż na niej boczek, aż będzie rumiany. Delikatnie wlej jogurt grecki. Zupę zmiksuj na gładko. Zupę przelej do miseczek. Udekoruj kleksem z jogurtu, chipsami z boczku, prażonymi pestkami dyni i świeżymi ziołami. Podawaj od razu na obiad :) Kiszone buraki Czy wiesz jak zrobić kiszone buraki? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś, ponieważ właśnie tu poznasz łatwy i sprawdzony przepis na kiszone buraki. A jeżeli kiszenie buraków nie jest Ci obce, zobacz jak można je wykorzystać :) Skąd pochodzą buraki? Pierwsze zapiski o burakach pochodzą z 722 r. z Babilonii. W nowej erze królowały na greckich stołach, a dwieście lat później docenili je... Domowe lody borówkowe Czy wiesz, jak zrobić pyszny domowe lody borówkowe? Jeżeli nie, ten przepis bez użycia maszynki do lodów jest dla Ciebie. W łatwy i szybki sposób możesz zrobić przepyszne lody borówkowe, których nie sposób odmówić zwłaszcza w upalny dzień :) Domowe lody borówkowe przygotowane są z kilku składników. To połączenie śmietanki, cukru i borówek. Lody są słodkie w sam raz. Domowe lody borówkowe... Racuchy ze śliwkami Racuchy ze śliwkami to pyszne danie, które będzie smakować każdemu. Sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Racuchy ze śliwkami możesz też zapakować do pudełka i zabrać ze sobą na wynos. To bardzo fajny pomysł na lunch w pracy lub szkole. Racuchy z dodatkiem śliwek są przepyszne i będą smakować zawsze :) Na liście składników potrzebnych do przygotowania pysznych racuchów są...

Na koniec blendujemy do momentu uzyskania konsystencji gładkiego kremu i przyprawiamy do smaku. Zobacz: blendery ręczne. Gotową, pachnącą i ciepłą zupę dyniową na ostro, podajemy w miseczkach z dodatkiem łezki śmietany 30%, a w przypadku zagorzałych miłośników chrupania – także z solidną porcją grzanek czosnkowych. Smacznego!

Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 kg Dynia (waga bez pestek i skóry) 1 szczypta Pieprz biały do smaku łyżeczka Imbir starty Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Na naszym blogu znajdziecie już całkiem sporo przepisów na zupę dyniową (zupa dyniowa z krewetkami, zupa z pieczonej dyni, śniadaniowa zupa z dyni z mlekiem, pikantna zupa z dyni z prażonymi migdałami). Tym razem jednak postanowiłam ugotować zupę o bardziej klasycznym smaku z odrobiną rozgrzewającego imbiru i szczyptą pikanterii, czyli z chili. Zupa dyniowa daje naprawdę wiele możliwości nie tylko jeśli chodzi o sposoby jej przygotowania, ale i zupy o konsystencji kremu można udekorować gęstą śmietanką czy jogurtem naturalnym tworząc pajęczynki lub zawijaski . Tak naprawdę to nic trudnego. Potrzeba tylko nieco wprawy i pewnej ręki. Do tworzenia takich wzorków przyda się też wykałaczka lub patyczek do szaszłyków i najlepiej jeśli zupa będzie już lekko wystudzona. Aby uzyskać efekt pajęczynek trzeba na powierzchni zupy „narysować” śmietanką kilka kółek a następnie od środka miseczki na zewnątrz delikatnie przeciągamy patyczkiem. Jeśli natomiast chcielibyście uzyskać wzór podobny do tego, który ja zrobiłam, to na powierzchni zupy robimy śmietanką kropki. Następnie wykałaczką delikatnie rysujemy ósemki .Miseczkę swojej zupy z dyni udekorowałam też dodatkowo pestakmi dyni, które wcześniej sama ususzyłam. Suszenie pestek z dyni jest proste, choć nieco pracochłonne. Zupa krem z dyni będzie też świetnie smakować podana z groszkiem ptysiowym lub z aromatycznymi grzankami. Na dużej patelni rozpuszczamy masło. Pora dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Wrzucamy na patelnię i smażymy go na złoty kolor. Dynię ( bez skóry i pestek) kroimy w kostkę. Nie musi być dokładnie pokrojona, bo w fazie końcowej zupę zmiksujemy. Do garnka wlewamy bulion warzywny i dodajemy do niego podsmażonego pora. Na patelnię, na której wcześniej smażyliśmy pora wrzucamy pokrojoną dynię i smażymy około 6 minut, aż dynia się przyrumieni. Tak przygotowaną dynię dodajemy do zupy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15- 20 minut. Do zupy dodajemy też starty imbir i szczyptę chili. Pod koniec doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Zupę miksujemy na gładką masę blenderem lub przecieramy przez sitko. Zmiksowaną zupę zabielamy śmietanką .Odrobinę śmietanki zostawiamy do dekoracji. Do miseczek nalewamy porcję zupy i małą łyżeczką robimy kropki ze śmietanki. Wykałaczką mieszamy delikatnie taflę zupy tworząc ósemki. W ten sposób uzyskamy wzorek na zupie. Na koniec do każdej miseczki nakładamy porcję wysuszonych pestek z dyni. Krok 1 z 11 Na dużej patelni rozpuszczamy masło. Pora dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Wrzucamy na patelnię i smażymy go na złoty kolor. Krok 2 z 11 Dynię ( bez skóry i pestek) kroimy w kostkę. Nie musi być dokładnie pokrojona, bo w fazie końcowej zupę zmiksujemy. Krok 3 z 11 Do garnka wlewamy bulion warzywny i dodajemy do niego podsmażonego pora. Krok 4 z 11 Na patelnię, na której wcześniej smażyliśmy pora wrzucamy pokrojoną dynię i smażymy około 6 minut, aż dynia się przyrumieni. Krok 5 z 11 Tak przygotowaną dynię dodajemy do zupy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15- 20 minut. Krok 6 z 11 Do zupy dodajemy też starty imbir i szczyptę chili. Krok 7 z 11 Pod koniec doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Krok 8 z 11 Zupę miksujemy na gładką masę blenderem lub przecieramy przez sitko. Krok 9 z 11 Zmiksowaną zupę zabielamy śmietanką .Odrobinę śmietanki zostawiamy do dekoracji. Krok 10 z 11 Do miseczek nalewamy porcję zupy i małą łyżeczką robimy kropki ze śmietanki. Wykałaczką mieszamy delikatnie taflę zupy tworząc ósemki. W ten sposób uzyskamy wzorek na zupie. Krok 11 z 11 Na koniec do każdej miseczki nakładamy porcję wysuszonych pestek z dyni. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Dziś jednak przygotowałam zupę dyniową w nieco innej wersji. Tym razem jest to pikantna zupa dyniowa z czarnuszką i serem grana padano. Papryczka chili świetnie podkręca łagodny smak dyni, aromatyczna czarnuszka przyjemnie chrupie, a ser rozpływa się w ustach. Taka pikantna zupa dyniowa idealnie sprawdzi się w jesienną słotę! Sposób przygotowania: Najprostsza zupa krem z dyni Warzywa myjemy i osuszamy z wody. Dynię przekrawamy na pół i wyciągamy pestki, a następnie kroimy na mniejsze kawałeczki razem ze skórką. Marchew obieramy i kroimy w talarki. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło z olejem i przekładamy pokrojoną cebulę z czosnkiem, marchew i przesmażamy przez około 5 minut. Wkładamy pokrojoną dynię i wlewamy gorącą wodę, zagotowujemy. W tym czasie obieramy i myjemy ziemniaki, kroimy w kostkę i dokładamy do garnka, gotujemy do miękkości. W międzyczasie podprażamy na patelni pestki dyni. Na samym końcu wsypujemy do zupy przyprawy i zagotowujemy. Ciepłą zupę blendujemy na gładki krem i podajemy z pestkami dyni i śmietanką. Dekorujemy natką pietruszki. . Obraną że skórki i umytą marchewkę kroimy w plasterki. Dynię razem ze skórką kroimy w dużą kostkę. Obraną z łusek cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa gotujemy razem do miękkości. Podobne przepisy Zupa z dyni, kremowa i pachnąca Sałatka z dyni i cieciorki. 1. łatwe. 30 min. Gulasz z dyni i soczewicy (-) Pieczone warzywa z serem feta i pestkami dyni Na skrótyHity Kwestii Smaku Znane i lubianeFilety drobiowe Polędwiczki Schab Kotlety Burgery Pulpeciki Potrawy tradycyjne Popularne ciasta Więcej... Szybki obiad Szybkie ciasto Obiad na niedzielę Bar mlecznyNaleśniki Pierogi Kluski śląskie Placki Omlety Więcej... DrożdżowePieczywoChleb Bułki Ciabatta Drożdżówki Brioche Focaccia Pizza Więcej... Z jednej patelniKaszotto Stir-fry Curry Frittata Paella Risotto Więcej... JednogarnkoweLeczo Bigos Gulasze Chili con carne Casserole Biryani Tagine Więcej... ZapiekankiZapiekane naleśniki Zapiekanka makaronowa Faszerowana papryka Więcej... Kuchnie świataKuchnia polska Kuchnia włoska Kuchnia francuska Kuchnia hiszpańska Kuchnia marokańska Kuchnia indyjskaDal Kuchnia chińska Kuchnia tajska Kuchnia meksykańskaTacos Quesadilla Więcej... Sosy PosiłkiŚniadaniaPłatki Jaglanka Budyń jaglany Pasty kanapkowe Jajka na śniadanieSzakszuka Pasta jajeczna Śniadania bez chleba Więcej... LuncheLunch do pracy Kanapki Wrapy Spring rolls Więcej... ZupyZupa pomidorowa Zupa z dyni Zupy krem Zupy orientalne Zupy polskie Zupy rybne Chłodniki Buliony Więcej... SałatkiSałatki warstwowe Sałatki z kurczakiem Sałatki z jajkami Sałatki śledziowe Sałatki z truskawkami Więcej... Surówki Tarty MakaronyMakaron ze szpinakiem Lasagne Muszle nadziewane Więcej... Dania główne Dodatki Podwieczorki Napoje KolacjeLekkie kolacje Kolacje na ciepło Więcej... SkładnikiKaszeKasza jaglana Kasza gryczana Kasza jęczmienna Kasza pęczak Więcej... ZiarnaRyż Kuskus Bulgur Komosa ryżowa Więcej... Jajka MięsoMięso mielone Kurczak Indyk Wołowina Wieprzowina Cielęcina Jagnięcina Kaczka Gęś Podroby Pasztet Pieczone mięso Więcej... WarzywaBakłażan Bataty Bób Botwinka Brokuły Buraczki Ciecierzyca Cukinia Dynia Fasolka szparagowa Jarmuż Kalafior Kapusta Młoda kapusta Kapusta pekińska Kukurydza Marchewka Ogórek Papryka Pomidory Por Rabarbar Seler korzeniowy Soczewica Szparagi Szpinak Ziemniaki Więcej... OwoceAnanas Arbuz Awokado Banany Brzoskwinie Cytryny Czarna porzeczka Czerwona porzeczka Czereśnie Figi Granat Grejpfrut Gruszki Jabłka Jagody Kiwi Maliny Mango Pomarańcze Śliwki Truskawki Więcej... GrzybyBorowiki Boczniaki Kurki Pieczarki Rydze Więcej... RybyBarramundi Dorada Dorsz Łosoś Łosoś wędzony Pstrąg Sandacz Sola Śledzie Tuńczyk Więcej... Owoce morzaKalmary Krewetki Małże Ośmiornica Przegrzebki Więcej... Na zdrowiePrzepisy fit Wegańskie Wegetariańskie Pełnoziarniste Bezglutenowe Paleo Smoothies Fitburgery Na parze W papilotach Wolnowar Spiralizer OkazjeŚwiąteczny obiad Przyjęcia i imprezyKoreczki Roladki z tortilli Więcej... Kolacja we dwoje Dla dzieci Wigilia i ŚwiętaDania wigilijne Makowce Pierniki Pierniczki Więcej... Sylwester Walentynki Tłusty CzwartekFaworki Pączki Więcej... WielkanocJajka faszerowane Babki Mazurki wielkanocne Więcej... Majówka Komunia GrillSzaszłyki Steki Więcej... Na upały Drinki Przetwory DeseryDesery bez pieczenia Mini deseryMini serniczki Więcej... Bezy CiastaBrownie Szarlotki Ciasta bez pieczenia Ciasta czekoladowe Ciasta drożdżowe Ciasta jogurtowe Ciasta kostki Ciasta kruche Ciasta z truskawkami Ciasta z owocami Ciasta tradycyjne Więcej... Ciasteczka Czekolada Gofry LodySemifreddo Więcej... Muffiny i babeczki Panna Cotta SernikiDeserniki Serniki z musem Sernikobrownie Sernik na zimno Więcej... Tarty deserowe Tiramisu Torty Trufle Zaloguj Załóż konto Ulubione przepisy Ulubione przepisy Ulubione Ulubione Zaloguj Załóż konto Ulubione przepisy Ulubione przepisy 31 Październik 2014 Zupa dyniowa z pestkami dyni i olejem z pestek dyni 0 Zupa dyniowa z pestkami dyni i olejem z pestek dyni Zupa krem z pieczonej dyni z dodatkiem pomidora oraz mielonych migdałów. Doprawiona świeżym rozmarynem, czosnkiem oraz kminem rzymskim. Pyszna i prosta do przygotowania, polecam do ugotowania na coraz chłodniejsze jesienne dni :-) zobacz także Wystarczy ugotować miąższ dyni z cebulą, marchewką i ziemniakami, a następnie zmiksować wszystko na gładką masę. Doprawić solą, pieprzem i śmietaną, a na koniec posypać prażonymi pestkami dyni. 2. Zupa dyniowa z curry: Jeśli lubisz bardziej egzotyczne smaki, spróbuj zupy dyniowej z curry.

Sezon dyniowy w pełni. Sklepowe półki uginają się wręcz pod kilogramami przeróżnego rodzaju i gatunków dyń. Zachęcamy więc do korzystania z tego czasu, bo sezon szybko przemija. Dziś przedstawiamy Wam przepis na zupę krem z pieczonej dyni. Będzie idealna na rozgrzanie w chłodne jesienne dni, kiedy za oknem jest deszczowo i szaro. Właśnie tę szarość rozświetli także jej słoneczna barwa. W tym przepisie dynie wcześniej pieczemy w przyprawach z domieszką oliwy. Dzięki temu uzyskuje ona intensywniejszy i bardziej wyrazisty smak. Bardzo często korzystamy z gatunku dyni hokkaido, tak było i w tym przypadku. Poledamy ten gatunek, bo wg nas to najsmaczniejsza i najłatwiejsza w przygotowaniu dynia, ponieważ mozna piec i spożywać wraz ze skórką. Składniki: 500 g pieczonej dyni hokkaido mniej więcej tyle będzie z 1 kg dyni 500 ml bulionu warzywnego 1 cebula biała 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonej wędzonej papryki czerwonej 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru 2 łyżki pestek dyni – podprażonych na patelni 2 łyżki sera fety Przygotowanie: Rozpoczynamy od upieczenia dyni. Piekarnik nastawiamy na 190 stopni C. Dynię kroimy na kawałki, najlepiej półksiężyce. Usuwamy łyżką lub nożem nasiona. Możemy obrać, choć wcale nie musimy. Po pieczeniu skórka łatwo odejdzie od dyni. W przypadku dyni Hokkaido nie musimy usuwać skóry. W przypadku tej dyni możemy jeść jej skórę. Przed upieczeniem należy jednak dokładnie umyć dynię. Szczegóły jak upiec dynię znajdziecie w naszym poradniku: „Jak upiec dynię i zrobić puree?" Dynię przed upieczeniem przyprawiamy. Solimy i pieprzymy. Dodatkowo w tym przypadku posypujemy tymiankiem (może być świeży lub suszony). Upieczoną dynię kroimy odstawiamy na bok do przestygnięcia. Do przygotowania kremu będziemy potrzebowali także bulionu warzywnego – około 500 ml. Do przygotowania potrzebujemy marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę i przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. Jeżeli nie wiesz jak go zrobić, zajrzyj do naszego poradnika jak ugotować bulion. W międzyczasie kroimy cebule w kostkę. Na patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę i smażymy. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy jeszcze chwilkę, ale niezbyt długo, tak aby nie przypalić czosnku. Dynia nie może obejść się oczywiście bez imbiru. Dodajemy więc łyżkę startego świeżego imbiru i suszoną wędzoną paprykę. Uzyskamy wtedy charakterystyczny smak. Dodajemy upieczona dynię. Wcześniej kroimy ją na mniejsze kawałki. Łatwiej nam będzie ją wtedy zblendować. Do dyni dodajemy jeszcze około 500 ml bulionu warzywnego (można dodać na początek mniej bulionu i w razie potrzeby później dolać więcej). Wszystko zależy od tego jak gęsty ma być krem. Wszystko razem blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprowadzamy do zagotowania. Przelewamy do miseczek lub na talerze. Podajemy z prażonymi pestkami dyni i serem feta. Na wykończenie posypujemy szczyptą wędzonej, suszonej papryki. Do dekoracji możemy również wykorzystać plasterki świeżej papryczki chilli.

ozMnnTn.